Apakah Anda ingin memulai gaya hidup sehat di tahun 2024? Salah satunya adalah mengurangi konsumsi makanan berminyak. Untuk memasak makanan favorit tanpa menggunakan minyak penggunaan Air fryer adalah solusi terbaiknya!
Bagi Anda yang belum tahu, air fryer adalah sebuah perangkat dapur yang digunakan untuk memasak makanan dengan menggunakan udara panas yang berputar di sekitar makanan tersebut. Meskipun disebut “fryer” atau penggorengan, alat ini tidak menggunakan minyak dalam proses memasaknya seperti halnya penggorengan tradisional.
Sebaliknya, air fryer menggunakan aliran udara panas yang sangat cepat untuk menghasilkan makanan yang renyah dan garing dengan sedikit atau tanpa minyak tambahan.
Dalam artikel ini, Anda akan menemukan rekomendasi 10 air fryer terbaik yang dapat menghasilkan hidangan yang renyah dan lezat dengan sedikit atau tanpa minyak sama sekali!
Prinsip Kerja Air Fryer
Seperti sudah disinggung sebelumnya, prinsip kerja air fryer adalah dengan menghasilkan aliran udara panas yang sangat kuat dan mengelilingi makanan yang diletakkan di dalam keranjang atau wadah khusus.
Udara panas yang berputar ini memanaskan makanan dari segala arah, sehingga menghasilkan efek memasak yang serupa dengan penggorengan tradisional. Bagian dalam air fryer dilapisi dengan lapisan anti-lengket yang membantu memastikan makanan tidak menempel dan memudahkan proses pembersihan.
Dengan menggunakan air fryer, makanan yang dihasilkan menjadi lebih sehat karena hanya menggunakan sedikit minyak atau bahkan tanpa minyak sama sekali. Alat ini pun juga bisa membantu Anda memasak berbagai jenis makanan dengan hasil yang renyah dan sehat, seperti kentang goreng, ayam goreng, ikan, keripik sayuran, camilan, dan bahkan kue.
Cara Memilih Air Fryer Terbaik
Dalam memilih air fryer terbaik, ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan agar produk yang Anda pilih sesuai dengan kebutuhan Anda. Berikut ini cara memilih air fryer:
1. Sesuaikan kapasitas air fryer dengan kebutuhan
Pertimbangkan berapa banyak makanan yang ingin Anda masak sekaligus. Air fryer memiliki kapasitas yang bervariasi, mulai dari sekitar 2 hingga 6 liter. Jika Anda sering memasak untuk keluarga besar atau acara sosial, pilih air fryer dengan kapasitas yang lebih besar.
Namun, jika Anda hanya memasak untuk diri sendiri atau pasangan, ukuran yang lebih kecil mungkin lebih cocok.
2. Periksa fitur tambahan demi kemudahan penggunaan
Air fryer modern biasanya dilengkapi dengan berbagai fitur tambahan yang dapat memudahkan penggunaan. Beberapa contoh fitur yang berguna termasuk pengaturan suhu yang dapat diatur, timer otomatis, layar digital untuk memantau waktu dan suhu, serta pengaturan pra-program untuk memasak makanan tertentu. Pilih air fryer dengan fitur-fitur yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi Anda.
3. Supaya masakan bervariasi, pilih produk dengan fungsi memanggang dan membakar
Beberapa model air fryer juga dilengkapi dengan fungsi memanggang dan membakar. Hal ini memungkinkan Anda untuk melakukan lebih dari sekadar menggoreng makanan. Anda dapat membuat panggangan, memanggang ayam, memanggang ikan, atau bahkan membuat kue. Jika Anda ingin memiliki fleksibilitas dalam memasak berbagai jenis makanan, pastikan untuk memilih air fryer yang memiliki fungsi ini.
4. Periksa kelengkapan aksesori air fryer
Beberapa air fryer dilengkapi dengan aksesori tambahan seperti rak panggangan, wajan, atau pemanggang. Aksesori ini dapat memperluas kemampuan air fryer Anda dalam memasak berbagai jenis makanan.
Misalnya, rak panggangan dapat digunakan untuk memasak beberapa makanan sekaligus atau membuat lapisan kerak yang lebih renyah pada makanan. Pastikan untuk memeriksa apakah air fryer dilengkapi dengan aksesori tambahan dan apakah aksesori tersebut sesuai dengan kebutuhan Anda.
5. Pastikan air fryer mudah dibersihkan
Sebelum membeli, perhatikan bagian mana yang bisa dilepas dan dicuci. Idealnya, air fryer harus memiliki bagian yang mudah dilepas dan aman untuk mesin pencuci piring atau dibersihkan dengan tangan.
Juga, pastikan bahwa permukaan bagian dalam air fryer dilapisi dengan lapisan anti-lengket yang berkualitas sehingga makanan tidak lengket dan mudah dibersihkan setelah digunakan.
Rekomendasi Merek Air Fryer Terbaik
Nah, di pasaran, saat ini sudah banyak tersedia produk air fryer dengan berbagai merek. Agar Anda tidak bingung dalam memilih, berikut ini rekomendasi merek air fryer terbaik yang bisa memenuhi kebutuhan dapur Anda:
1. Philips Premium Air Fryer HD9723/11
Satu pilihan air fryer yang sangat direkomendasikan adalah Philips Premium Air Fryer HD9723/11. Kelebihannya begitu banyak sehingga tak heran merek ini menjadi salah satu yang paling direkomendasikan.
Alat ini menggunakan teknologi canggih untuk memisahkan dan menghilangkan lemak berlebih. Tidak hanya itu, teknologi Twin Turbostar yang dimilikinya juga dapat memastikan masakan matang secara merata.
Selain itu, saat Anda membelinya, Anda juga akan mendapatkan kumpulan resep memasak yang sangat berguna. Namun, penting bagi Anda untuk memastikan bahwa daya listrik yang tersedia mencukupi, karena air fryer ini membutuhkan daya sebesar 1.500 watt.
2. Mito Digital Air Fryer AF 1
Pilihan selanjutnya adalah Mito Digital Air Fryer AF 1 dengan kapasitas hingga 4 liter. Air fryer ini memiliki daya rendah hanya sebesar 650 watt, sehingga cukup aman digunakan di rumah dengan daya 1300 watt.
Air fryer Mito ini memiliki kemampuan untuk menggoreng, memanggang, dan membakar makanan tanpa menggunakan minyak. Dengan kapasitasnya yang besar, Anda dapat menampung banyak makanan sekaligus.
Air fryer ini juga dilengkapi dengan beberapa fitur menarik, seperti lapisan Granite Coating 4 lapis, pengaturan suhu dan waktu, 6 pilihan fungsi, lampu indikator, serta kemudahan dalam proses pembersihan. Harganya pun terjangkau, di bawah 1 juta rupiah.
3. Air Fryer Oxone OX-277
Oxone OX-277 adalah air fryer berkualitas dengan daya listrik rendah sebesar 1.200 watt. Meskipun demikian, perangkat Oxone ini mampu menghasilkan perputaran udara maksimal yang akan mempercepat proses pemasakan.
Fitur lainnya adalah putaran 360 derajat yang akan memastikan penggorengan merata di seluruh permukaan makanan. Oxone OX-277 merupakan produk yang populer dengan harga terjangkau.
4. Strogen Air Fryer Compact 2.0
Air fryer Strogen Air Fryer Compact memiliki harga Rp699.000. Namun, yang membedakan Strogen Air Fryer Compact adalah daya listrik yang rendah dibandingkan dengan air fryer sekelasnya.
Air fryer ini memiliki kemampuan yang tak kalah baik dengan air fryer lainnya, dilengkapi dengan desain modern dan layar sentuh.
Strogen Air Fryer Compact juga merupakan pilihan yang baik bagi Anda yang sering menggoreng dalam jumlah kecil. Kapasitasnya hanya sekitar 1,8 liter.
5. Air Fryer Midea MF-CN20A
Air fryer lain yang patut dipertimbangkan adalah Midea MF-CN20A. Salah satu keunggulan dari air fryer buatan Midea ini adalah kemampuannya dalam mengolah makanan dengan cara menggoreng, memanggang, dan mengukus.
Kapasitas penggorengan sebesar 2,2 liter membuat Midea MF-CN20A sangat cocok bagi mereka yang ingin memasak dalam porsi besar.
6. Air Fryer Xiaomi Onemoon OA2
Air fryer Xiaomi Onemoon OA2 dilengkapi dengan teknologi sirkulasi udara berkecepatan tinggi yang memungkinkan penggorengan tanpa menggunakan minyak atau hanya sedikit minyak, sehingga menghasilkan makanan yang lebih sehat.
Ukuran Xiaomi Onemoon OA2 yang kecil dengan kapasitas 4,5 liter sangat cocok digunakan untuk keluarga dengan 4-5 anggota. Air fryer ini dilengkapi dengan fitur pengaturan waktu memasak hingga 30 menit.
Untuk kemudahan pengoperasian, terdapat lima fungsi utama dengan lampu indikator yang dapat digunakan untuk menggoreng kentang, daging ayam, kebab, memanggang ubi, dan menggoreng berbagai jenis makanan siap saji seperti nugget.
Panci utamanya terbuat dari lembaran baja canai dingin dengan lapisan food grade yang tahan gores, abrasi, dan suhu tinggi. Selain itu, tidak lengket dan sangat mudah dibersihkan. Harga air fryer ini sekitar Rp500 ribu rupiah.
7. Yong Ma Magic Fryer
Yong Ma Magic Fryer adalah produk dengan kapasitas besar dan daya listrik yang rendah. Air fryer ini menggunakan teknologi HeatWave yang diklaim dapat memasak makanan yang digoreng dan dipanggang lebih cepat dan garing.
Teknologi HeatWave menggunakan uap panas yang berputar 360 derajat dari atas, bawah, depan, hingga belakang. Anda tidak perlu khawatir tentang membersihkan komponen Magic Fryer ini karena lapisan teflon membuat makanan tidak lengket dan mudah dibersihkan.
Dengan daya 800 watt, Anda dapat memasak berbagai makanan dalam wadah berkapasitas 2,4 liter. Yong Ma Magic Fryer ini dijual dengan harga sekitar 799 ribu rupiah di beberapa toko online.
Itulah cara memilih serta rekomendasi merek air fryer terbaik yang bisa Anda jadikan pertimbangan. Semoga artikel ini bermafaat, ya!
